Een kruidentuin is de perfecte mix van smaak, geur en decoratie. Verse kruiden vind je altijd binnen handbereik, zijn ideaal voor in de keuken of voor thee, en trekken nog eens bijen en vlinders aan. Of je nu een mini-kruidenhoek op je vensterbank hebt of een volledig kruidenperk in de tuin – deze gids helpt je stap voor stap op weg.
Wat is een kruidentuin
Een kruidentuin is een verzameling kruiden in een tuin, potten, bakken of zelfs verticale rekken. De voordelen:
-
Verse kruiden altijd bij de hand voor gerechten en thee
-
Esthetisch en geurig: heerlijk voor de tuinbeleving
-
Biodiversiteit: haalt nuttige beestjes zoals bijen en vlinders naar je tuin
-
Gemakkelijk te onderhouden
➡️ Lees meer in onze artikelen over geneeskrachtige kruiden en theekruiden
De ideale plek voor je kruidentuin
Voor een succesvolle kruidentuin kies je de juiste plek:
De juiste plek kiezen is misschien wel de belangrijkste stap bij het aanleggen van een kruidentuin. De meeste kruiden houden van zon en warmte. Een zonnige plek met minstens zes uur zon per dag is daarom ideaal. Denk aan een plekje op het zuiden of zuidwesten, waar de planten volop kunnen genieten van het daglicht.
Heb je een balkon of beperkte ruimte? Ook dan is een kruidentuin mogelijk. Kies dan voor een plek waar de wind niet te veel grip krijgt, bijvoorbeeld tegen een beschutte muur of op een balkon met glazen reling. Dat houdt de warmte beter vast én voorkomt dat tere kruiden zoals basilicum of dille uitdrogen of omwaaien.
Zorg ook voor goede afwatering. Of je nu in de volle grond plant of in potten werkt: kruiden houden niet van natte voeten. Een luchtige, goed doorlatende grond helpt wortelrot voorkomen en zorgt voor gezonde groei. Potten met een gat in de bodem en een laagje hydrokorrels of grind onderin zijn een uitstekende oplossing voor terras of balkon.
Tot slot: zet sterk geurende of intens groeiende kruiden – zoals munt of lavas – liever wat apart. Ze kunnen andere planten snel overwoekeren of verdringen. Door slim te kiezen voor potten, verhoogde bakken of een kruidenspiraal kun je jouw kruidentuin optimaal indelen en jarenlang plezier hebben van verse, geurige kruiden uit eigen tuin.
Eenjarig, tweejarig of meerjarig?
Kruiden kun je indelen op basis van hun levensduur:
Eenjarige kruiden
Tweejarige kruiden
Meerjarige kruiden (vaste planten)
➡️ Lees meer in winterharde kruiden.
Zaaien: zelf aan de slag in je kruidentuin
Peterselie
-
Binnen zaaien vanaf februari, bij 15–20 °C
-
Uitplanten bij twee blaadjes, 15 cm uit elkaar
Bieslook
-
Binnen of buiten zaaien vanaf half mei
-
Uitplanten na 6 weken, plantafstand 25 cm
Basilicum
-
Zaaien binnenshuis of in potjes
-
Buiten vanaf half mei op een warme, beschutte plek
Kruidenplantjes kopen
Sommige kruiden zijn makkelijker als plantje in plaats van zaad:
-
Rozemarijn: wintergroene heester, snoei licht voor compact formaat
-
Munt: kies een plant om verspreiding te voorkomen
-
Tijm: laag struikje, graag in doorlatende grond
Kruiden in potten, bakken óf verticaal
Potten & kweekbakken
-
Kies potten met goed drainage
-
Let op plantbreedte en diepte
Verticale oplossingen
-
Gebruik rekken, pallets of kruidenrekken
Speciale thema’s om verder te ontdekken
-
Mediterrane kruiden in je kruidentuin – tijm, rozemarijn, salie
-
Theekruiden – zoals citroenmelisse, kamille en munt
-
Kruidenrek & DIY-opstellingen
-
Kruidentuinpallet – zelf maken van oude pallets
Tips voor succesvol onderhoud
-
Water geven: minder vaak, maar diep; pas op voor wateroverlast
-
Snoeien & oogsten: regelmatige oogst stimuleert groei
-
Bemesting: organische mest in lente/zomer
-
Winterbescherming: overwinter-vriendelijke kruiden graag afdekken
Begin vandaag, met plezier en succes!
Start klein, bijvoorbeeld met 3‑5 kruiden in potjes of één bak. Ontdek welke kruiden jouw favorieten worden. Breid je kruidentuin later eenvoudig uit met extra soorten of een verticale keukenwand. Geniet van het hele jaar verse, zelfgekweekte kruiden!
